Onobrychis viciifolia : Famille des Fabacées
Le nom provient de sain foin : L’herbe appellée en France sain-foin, en Italie herba medica, en Provence et Languedoc luzerne. De l’excessive louange qu’on a donné à ceste plante, à cause de sa vertu medecinale et engraissante le bestail qui s’en paist, vient ce mot de sain (Olivier de Serres).
Habitat : prairies ensoleillées.
Sainfoin (Onobrychis viciifolia)
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